【每日新品】豆角猪肉馅水饺

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“自己动手做水饺的乐趣在于你可以选择你喜欢吃的馅----今天尝试豆角猪肉馅的水饺”

食材明细

主料
辅料

【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤

  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:1
    1
    克的面粉放适量的水揉成面团,然后醒20分钟(不是做面食的达人,所以揉面这些全凭感觉)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:2
    2
    醒好的面团分成小剂子
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:3
    3
    用擀面杖把小剂子的面团擀成圆形的面皮(不想自己擀面的人完全可以在超市买现成的饺子皮)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:4
    4
    长豆角洗净,放锅里煮12分钟左右(不一定要完全煮熟,因为等会煮饺子的时候还要煮;大概是因为小时候听多了妈妈说的话,豆角没煮熟容易中毒,所以每次做豆角总会多花点时间)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:5
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    煮好的豆角切细
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:6
    6
    把猪肉剁成馅
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:7
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    把豆角放进去一起剁
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:8
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    加盐、鸡精、生抽、料酒调味
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:9
    9
    开始包饺子了(目前只会一种包法)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:10
    10
    包了两盘水饺(够两人吃一顿了)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:11
    11
    下锅里煮(大概水开后,煮15分钟左右)
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:12
    12
    捞起来,准备开吃
  • 【每日新品】豆角猪肉馅水饺的做法步骤:13
    13
    可以调一碗酱汁(一勺生抽加半勺醋+几滴香油),蘸着吃,很有味道。
  • 使用的厨具:平底锅
    所属分类: 主食   面食   家常菜   饺子   小年  

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