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糖不甩
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食材明细
主料
糯米粉
300克
水
适量
姜片
2-3片
红糖
适量
辅料
花生碎
少许
白芝麻
少许
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖不甩的做法步骤
1
将300克糯米粉放入盆中,加入适量水
2
搅拌成面絮状
3
揉面团至干净,面团不沾手
4
面团撮成长条,切成小段
5
搓成汤圆状
6
锅中烧水,至沸腾,放小汤圆入
7
煮熟了放进凉水里,防止汤圆粘连
8
切姜片
9
锅中倒水,加入红糖
10
再加入姜片
11
煮沸后,放入刚刚晾凉的汤圆
12
煮至汤汁粘稠
13
盛出锅
14
撒点花生碎,白芝麻
15
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类:
汤类
粤菜
夏季食谱
妇女节
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