驱寒润肠—红薯圆子姜糖水

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109131450011.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“功效:此汤能驱寒,通畅肠胃,防止便秘,利水排毒。红薯能补虚益气,强生强肾,滋润肠胃;糯米含有淀粉和纤维,能防止便秘;冰糖能补中益气,和胃润肺。”

食材明细

主料
辅料

驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤

  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:1
    1
    红薯去皮洗净,切薄片,隔水蒸熟,碾成泥,趁热加入糯米粉和适量清水。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:2
    2
    揉成粉团。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:3
    3
    将粉团切成小剂子。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:4
    4
    揉圆。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:5
    5
    将水煮沸,加入姜片和冰糖,煮至冰糖融化。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:6
    6
    取出姜片不要。
  • 驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤:7
    7
    放入红薯圆子,煮熟即可。
  • 水量的添加视红薯的干湿程度而定,没有标准量,最好用小汤勺一勺一勺加,每加一勺揉一揉,待粉团不开裂,不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃,一次不妨多做一些,放入冰箱冷冻起来,想吃的时候拿出来煮煮。 -使用的厨具:煮锅
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