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食材明细
混合生鱼片的做法步骤
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1准备好新鲜的虎虾,然后泡在水里后沥干
2
给他们稍微浇上一点热水,然后摊开在盘子里3
生蚝放在盐水中,逼他们吐出杂物4
用小刀把生蚝敲开,然后放在柠檬中,可以适当的加一些柠檬汁进去5
拿出一整块金枪鱼解冻备用6
三文鱼同时也解冻备用7
金枪鱼和三文鱼大概都切成1.5厘米厚的块,最后把虾和生蚝,还有鱼片们一起摆盘即可
1.撬开生蚝一定要小心,最好佩戴手套2.柠檬汁当中也可以适当添加芥末水 -使用的厨具:炒锅
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懒人食谱