““最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。” ”
食材明细
香芋栗子糊的做法步骤
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1用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升
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栗子去掉外壳内皮洗净,3
香芋去皮洗净切小块。4
将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。5
取出晾凉。6
放入料理机中,加入凉开水,7
放入搅打成细腻糊状。8
倒出饮用。
栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。 -使用的厨具:电饭煲、食物调理机
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懒人食谱