““用这种方法,几分钟就可以包出够一大家子吃的馄饨。不过只限肉馅和荤素混合的,纯素馅的不行,因为都是菜粒,容易散。 第一次看我这样包法,老妈很怀疑地问:“你这样不会下成一锅浆糊吗?”我说不会,老妈一脸怀疑走了。馄饨煮熟后老妈服了:“哎,一个也没散,皮儿还不像捏的那样厚,以后我也这样包。” 因为是自己吃,不一定非得包得好看,时间比较紧的时候,大家不妨试试这种包法。” ”
食材明细
超级快速包馄饨的做法步骤
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1手指捏住馄饨皮中心,把馄饨皮四周甩散,可以用另一只手轻轻搓搓四周的边,以免粘在一起。
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用匙子挑起适量肉馅,轻轻在馄饨皮的一角一按,皮子的角被粘住。3
转动手中的匙子,馄饨皮翻过去一折。4
再转一圈。5
抽出匙子,先收起食中指等四个手指,把一侧的皮子握过来,再用大拇指把另一侧的皮子折过去并轻轻一捏,一个馄饨就包好了。6
还有另外的两种包法。
刚开始可能会慢,但是熟悉之后你会发现这种一只手就能包的方法真的很省事,不用一会儿拿匙子,一会儿放下,节省了很多时间。缺点嘛就是不怎么好看。有时候会露一点馅,但是完全不用担心煮的时候会掉出来。 -使用的厨具:煮锅