““番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:潮汕番薯粥” ”
食材明细
潮音潮人:潮汕番薯粥的做法步骤
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1将番薯洗干净,去皮
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将去皮后的番薯切成块,放置盘中,待用3
将大米反复清洗三遍,放置一旁,待用4
接着,倒入适量的水,将切好的番薯和洗干净的大米放入砂锅中,盖好锅盖5
然后开火,先用武火烧沸腾后,转用文火6
分钟后,成品完成,请享用
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 煮粥的时候,喜欢喝稀一点的粥,水可以多加一点❥ 在煮红薯粥时,一定要趁热吃,冷了后吃,容易引起泛酸❥ 如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取 -使用的厨具:煮锅