肉夹馍

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““东北人最爱的是面食，变样吃。肉夹馍连菜代饭都有了哈哈?” ”

食材明细

主料
辅料

肉夹馍的做法步骤

  • 肉夹馍的做法步骤：1
    1
    面粉，孝母。温水和面。
  • 肉夹馍的做法步骤：2
    2
    和成面团，醒1个小时。
  • 肉夹馍的做法步骤：3
    3
    干成饼，抹上油。卷起。
  • 肉夹馍的做法步骤：4
    4
    干成饼不要太薄。
  • 肉夹馍的做法步骤：5
    5
    平底锅少量油，慢火烙。
  • 肉夹馍的做法步骤：6
    6
    烙成金黄。
  • 肉夹馍的做法步骤：7
    7
    烙好了
  • 肉夹馍的做法步骤：8
    8
    驴肉却碎
  • 肉夹馍的做法步骤：9
    9
    大葱，香菜却碎
  • 肉夹馍的做法步骤：10
    10
    少量的香旗辣椒鲜酱油，调匀，驴肉有滋味了一调就行了?
  • 肉夹馍的做法步骤：11
    11
    拌好。
  • 肉夹馍的做法步骤：12
    12
    把饼用刀，用另一手压着点片却。
  • 肉夹馍的做法步骤：13
    13
    夾上馅料。
  • 肉夹馍的做法步骤：14
    14
    成品
  • 肉夹馍的做法步骤：15
    15
    成品
    • 面团醒发一个小时。肉夹馍口感更好。 -使用的厨具：不粘锅
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