卤鹅肉炒饭

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  准备食材。

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将胡萝卜丁，玉米粒，甜豆改刀焯水1~2分钟。

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焯水后漂凉沥干水。

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热锅加油入先炒胡萝卜玉米甜豆。

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炒1分钟左右后加入米饭跟卤鹅肉丁。

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加入米饭后用中火炒到米饭2分钟左右即米饭会散开中心会烫。

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调入鸡粉和盐。

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加入卤鹅汤。

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翻炒均匀后再加入少许水。

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加完水后撒入松子仁即可岀锅。

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炒过的卤鹅肉会更加香。