““鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了，赶紧拿出来消灭掉。 鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。” ”
食材明细
剁椒蒸鱼糕的做法步骤
-
1鱼糕解冻。
2
.将鱼糕切成片状。
3
将鱼糕摆入盘中。
4
表面撒上剁椒。
5
再放一点桂花酱。
6
放入蒸锅中。
7
蒸十分钟后取出。
8
淋一点香油就可以吃啦。
本来是买桂花糖的做糖水的，结果买成了桂花酱，咸味的，拿来做蒸菜还蛮好的。 -使用的厨具：蒸锅
