冷萃咖啡

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食材明细

主料
辅料

冷萃咖啡的做法步骤

  • 冷萃咖啡的做法步骤:1
    1
    克咖啡豆(我用的是星巴克的深度烘焙咖啡豆)磨略粗的粉。
  • 冷萃咖啡的做法步骤:2
    2
    研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。
  • 冷萃咖啡的做法步骤:3
    3
    倒入室温的凉开水,粉和水的比例是1:4。略摇晃或搅拌,使咖啡粉和水充分混合后,加盖放冰箱冷藏12小时。
  • 冷萃咖啡的做法步骤:4
    4
    过滤。我习惯过滤后的咖啡里加适量方糖继续放冰箱冷藏。这样萃取的咖啡,能够较长时间保存,可以一次多做点放在冰箱里,喝的时候即使不放冰,已经很凉爽了。
  • 冷萃咖啡的做法步骤:5
    5
    杯子里到适量咖啡和等量的纯牛奶(也可以根据自己喜好决定牛奶的量),搅拌均匀,开始享用美味咖啡吧!
  • 使用的厨具:其他
    所属分类: 饮品   咖啡  

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