银耳百合红枣羹

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  准备好所有的材料。

2

将银耳，红枣，百合，枸杞用温水浸泡半小时。

3

银耳和红枣放入陶瓷盅内，加适量的水，不要过满，到八分左右就可以了，以免溢出。

4

电炖盅内加水，将陶瓷盅放好。

5

盖好陶瓷盖，文火煲一个半小时。

6

时间到后，加入百合，再煲半小时。

7

半小时后加入枸杞，再煲25分钟左右。

8

最后放入冰糖，合盖保温至冰糖融化后即可饮用。