天然彩蔬汤圆

• 
  1

  圣女果洗净切半。

2

用搅拌机加少许水搅拌均匀成糊状。

3

用细筛过滤成汁。

4

用圣女果汁和面。

5

南瓜粉加入糯米粉中先搅拌均匀，先倒入适量热牛奶，少许室温水和成软硬适度的面团。

6

菠菜粉与糯米粉和成面团。

7

紫薯粉和成均匀的面团。

8

一共和成五种颜色的糯米团(每种面团和好加一点油再和匀)，圣女果面团多了些。

9

黑芝麻粉是现打的粉，根据个人口味加入适量白糖、蜂蜜和匀再分成10g/每个的小球型(冷冻用时取出)方便包制。

10

我先每种颜色揪出2个剂子，22g/每个。

11

将彩蔬汤圆逐个包好，团圆型。

12

彩蔬汤圆装入盘中很细腻光滑、颜色漂亮。

13

水烧开下锅煮制(因是天然蔬菜粉)，下锅后的汤圆色彩斑斓、非常美观。

14

汤圆煮至飘上来即已熟。

15

盛出4种颜色的汤圆，不塌、不破、不漏馅，个个饱满、晶莹剔透。

16

天然彩蔬汤圆营养丰富、色泽鲜艳、口感软糯香甜。