““马上就要过春节了,过春节期间免不了亲朋好友相聚,在此,老猫教大家用萝卜雕刻月季花,在亲朋好友露一手“绝活”,既增添了节日酒桌上的气氛;又让亲朋好友对你刮目相看!” ”
食材明细
教大家雕刻萝卜花(直瓣月季花的做法步骤
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1各位朋友,赶紧搬个小板凳坐下来,用心的学习哦!让我们开始:首先,准备一把小刀和一块萝卜(绝对不能用康萝卜;最好是心里美萝卜,自然色)
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用小刀将萝卜外皮旋下去,将萝卜旋成圆台形状(就是将萝卜旋成一个横截面大;一个横截面小的形状)3
如图所示4
将修好形状的圆台形萝卜块,用小刀削去一小片(呈花瓣状),使之平均分成五等份5
如图所示6
再在削去一片的地方,再削去一道,呈花瓣状7
再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状8
如图所示9
将花瓣与萝卜之间,再用小刀旋去多余的萝卜“肉”,使之层次分明10
如图所示11
如图所示12
如图所示13
如图所示14
再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状15
再在花瓣之间,再用小刀削成花瓣状16
再将花瓣与萝卜之间,再用小刀旋去多余的萝卜“肉”,使之层次分明;(如此反复操作,直至花芯)17
如图所示18
如图所示19
如图所示20
如图所示21
如图所示22
如图所示23
如图所示24
如图所示25
直瓣月季花是入门级别的雕刻手法;再展示一下旋瓣月季花成品26
如图所示27
还有其他一些作品也展示一下吧28
如图所示29
如图所示30
如图所示31
如图所示32
如图所示
注意刀工的运用;老猫以此贴,作为给大家的新春贺礼O(∩_∩)O哈哈~本帖子在以下网站同步直播:http://www.xcar.com.cn/bbs/viewthread.php?tid=80709479 -使用的厨具:其他
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创意菜