酒酿荷包蛋

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  准备材料。

2

煮锅加适量水大火加入冰糖煮开。

3

打入荷包蛋，打鸡蛋的时候火开小一点，带蛋清凝固变白再把火开大，这样打出的荷包蛋才会完整。

4

鸡蛋七八成熟加入枸杞、酒酿，烧开盛出。

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简单美味营养丰富的酒酿荷包蛋就做好了，初春滋阴润燥的好糖水。