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鸡蛋布丁
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食材明细
主料
蛋黄
2个
糖
10g
炼乳
1勺
淡奶油
120g
牛奶
100g
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鸡蛋布丁的做法步骤
1
将淡奶油,牛奶,糖混合搅拌至糖融化。
2
把鸡蛋的蛋黄分离,然后加入蛋黄搅拌均匀。
3
过筛面粉然后搅拌均匀。
4
用打蛋器搅拌均匀后,再一次过筛面糊。
5
将蛋奶糊倒入烤碗中,烤箱预约200度5分钟,放入烤箱中间层烤15-20分钟。
6
甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。
7
做法是不是很简单呢?不需要蛋挞皮,只需要拌一拌,烤一烤就可以了。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
布丁
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