自制里海酸奶Kefir克菲尔菌种，不使用酸奶机

• 
  1

  开水冲烫容器消毒，加入纯牛奶

2

加入里海（Kefir克菲尔）酸奶发酵菌粉，每包5克发酵1～2公斤酸奶。

3

搅拌至溶解，本环节可以加入白糖，也可以发酵好以后加入蜂蜜。

4

盖上盖子密封发酵，或用保鲜膜封口

5

等待20个小时发酵成功，建议搅拌均匀，冷藏一会味道更好。