快手牛排

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  超市买来一块儿新鲜的现成牛排，我们把它自然解冻据自己的喜好在上面画上刀花。

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锅里放入牛排专用油，开小火把它融化掉。

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放入牛排开中火。

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一面微微煎定型再翻面

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我们在坚持的时候用木勺轻轻地敲打他，以便入味。

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这样重复几次把它煎制自己喜欢的程度就可以了。

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我们用黑胡椒葱姜像蒜水加上语言调成汁把它拎上，让这个汤汁均匀的包裹牛排。

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关火倒入红酒就可以享用了。全程用中火哟！