酥炸藕饼

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  1

  将猪肉打碎，加入葱末，姜末，盐，糖，料酒搅拌均匀。

2

莲藕刮去皮，洗净。

3

切片，两片一连。

4

拿一个藕夹。

5

放入适量肉馅。

6

用鸡蛋，水，面粉调成酸奶状的面糊，放入葱末。

7

放入藕饼，使表面挂满面糊。

8

中火炸至金黄。