紫苏煎豆腐

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  原料图，紫苏和豆腐分别浸泡洗净。

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豆腐切块，紫苏切段。

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平底放油烧热。

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下豆腐煎至两面微黄。

5

利用空余时间将盐、生抽、淀粉加水调成料汁。

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下紫苏炒香。

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倒入调好的料汁，小火煮至入味。

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再大火收汁即可。