西米奶茶

• 
  1

  准备好西米，用凉水冲洗干净。

2

起锅烧水，水开后，倒入西米，大火煮开。

3

转小火煮15分钟，盖上锅盖焖15分钟。

4

过凉水清洗干净粘液。

5

再次起锅烧开水。

6

再次倒入西米煮10分钟。

7

关火后，焖15分钟，捞出西米。

8

倒入杯子中待用。

9

起锅，小火，茶叶和糖煸炒。

10

翻炒均匀。

11

煸出焦糖色。

12

快速倒入牛奶，大火煮开，转小火熬煮5分钟左右。

13

捞出茶叶。

14

熬好的奶茶倒入盛有西米的杯子中。

15

吃的时候，搅拌均匀即可，味道棒棒哒。