鸡蛋炒意面

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  做的两人份的。

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起锅烧水，水开放入意大利面。

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煮七八分钟捞出空水备用。

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姜蒜小米辣切末。

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白菜切丝。

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鸡蛋两个打散。

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起锅烧适量油，油温五六成热入鸡蛋液。

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中火煎到两面金黄，用锅铲给它划成小块盛出备用。

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用剩下的油把姜蒜小米辣炒香。

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放入白菜丝翻炒均匀。

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放入意面和鸡蛋翻炒均匀。

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依次调上一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

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成品图。