巧克力蛋挞

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  1

  巧克力切碎

2

将巧克力、淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化，放凉

3

再加入低粉，蛋黄，搅拌均匀

4

然后用筛子将蛋挞水过滤

5

滤好的蛋挞水倒入挞皮中

6

烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。