““不知道会不会觉得这种做法有点不伦不类，用的是越南米纸，馅类却是中式混合越南人蔗虾香料。无论如何，我和LG都觉得很好吃就行了。” ”
食材明细
牛肉土豆米纸卷饼的做法步骤
-
1烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
2
把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。
3
炒至变色加入蚝油继续翻炒。
4
撒入一小勺子黑胡椒。
5
炒均匀后盛起备用。
6
继续使用油锅大火炒土豆丝。
7
调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。
8
烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。
9
铺到碟子上。
10
将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。
11
再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。
米纸一烫即软，要赶紧小心放入碟子里不然很容易粘连一起。 -使用的厨具：不粘锅
