““槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭）” ”
食材明细
槐花麦饭的做法步骤
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1挑拣一下，待洗。
2
入水洗两三次，捏干水分。
3
加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。
4
搅拌好，待蒸。
5
入蒸笼，大火蒸20到30分钟。
6
倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。
7
热油浇盖，搅拌均匀。
8
装盘，开吃。
使用的厨具：蒸锅
