““通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。” ”
食材明细
茄汁肉酱通心粉的做法步骤
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1.原图材料
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.、洋葱切成碎粒，西红柿切丁。肉末加入生抽，淀粉搅拌均匀。
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.热锅放油、倒入肉末炒至断生。
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.倒入洋葱末，炒出香味。
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.再倒入西红柿丁。
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.加入番茄酱，适量的盐。
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.翻炒均匀。
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.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。
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.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉，加少许盐煮约 8--10分钟即可。
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.煮好的通心粉捞出装盘， 11. 在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
