韩国大酱汤

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食材明细

主料
辅料

韩国大酱汤的做法步骤

  • 韩国大酱汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材:金针菇去掉老根洗净,土豆切小块,角瓜切片,豆腐切厚一点的块,青椒切块,红椒剪成圈
  • 韩国大酱汤的做法步骤:2
    2
    二次淘米水留下备用
  • 韩国大酱汤的做法步骤:3
    3
    加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀
  • 韩国大酱汤的做法步骤:4
    4
    石锅做火上,小火预热后,改大火,加入土豆烧开(一定要在边上看着,要开锅时改小火,防止溢锅);
  • 韩国大酱汤的做法步骤:5
    5
    汤开后下角瓜、豆腐
  • 韩国大酱汤的做法步骤:6
    6
    再次烧开后加金针菇稍煮片刻
  • 韩国大酱汤的做法步骤:7
    7
    下入圆葱、青红椒
  • 韩国大酱汤的做法步骤:8
    8
    下入收拾好的虾,待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
  • 使用的厨具:瓦煲、砂锅
    所属分类: 汤类   汤羹   韩国料理   冬季食谱  

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