用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】

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“全麦土司是我最喜欢的一种土司,健康营养美味,尤其适合老年人,我每周都会给爸妈做一个这样的土司。     这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司,我感觉非常好!烘焙出来的全面土司柔软、美味,我都禁不住想给爸妈也买一个这样的面包机了!后开想想,还是由我来做吧,因为,我做出来的面包,毕竟饱含着一份爱心呢!”

食材明细

主料

用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤

  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:1
    1
    .准备好材料。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:2
    2
    .面包桶内倒入水。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:3
    3
    .倒入白糖。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:4
    4
    .倒入盐。(糖和盐不要在一个位置)
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:5
    5
    .倒入奶粉。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:6
    6
    .倒入全麦粉。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:7
    7
    .倒入高粉。(或者将全麦粉和低粉混合均匀一起倒入面包桶)
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:8
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    .在面粉中间压一个小孔,倒入发酵粉。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:9
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    .启动和面程序,15分钟即可(这款面包机很是给力的),倒入橄榄油。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:10
    10
    .再次启动和面程序,15分钟即可(全麦面粉达到扩展阶段就可以了)。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:11
    11
    .在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。(我做面包的时候室温是二十度,就拿出来了)
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:12
    12
    .发酵好的面团排气后分割成三等分,滚圆,静置10分钟。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:13
    13
    .取一个面团,从中间向两边擀成椭圆形。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:14
    14
    .翻面,自上而下卷起来,要卷紧哦。
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:15
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    .放入面包桶,启动发酵程序。(夏季室温即可)
  • 用柏翠PE6300UG面包机做----【全麦土司】的做法步骤:16
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    .面团发酵至2-3倍大,启动烘烤功能,30-35分钟,中色。
  • 使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   吐司  

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