酥皮香瓜派

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  1

  准备材料

2

熟透的香瓜去籽挖蓉

3

沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合

4

取飞饼，蘸面粉备用

5

切成长方形面片，再切宽窄合适的长宽四条边

6

面片四边刷全蛋液

7

切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉

8

切几道长条覆盖到馅料上

9

再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状

10

编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上

11

刷蛋液

12

度，烤箱中层上下火，约30分钟即可