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食材明细
【红豆牛奶冰棒】的做法步骤
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1牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。(放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁,也可放鲜奶)
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玉米粉也用少许白开水调匀。(用玉米粉来勾芡,冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉,而是棉棉滴)3
小锅中烧开少许的水,待滚放下3大匙的红豆沙。(喜欢较多的红豆,可多放些)4
煮至红豆撒开,微滚,转中火。5
倒下调好的牛奶水和糖拌匀。(试下甜味,甜度要比平常的多些,因为冰过的东西比未冰过的较不甜,甜度高些,这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好)6
接着放下调好的玉米粉水。7
快手把它拌匀勾芡成浓稠状,这时就要关火了。8
最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味的红豆牛奶混合物。(加入鲜奶油口感会比较滑顺)9
待凉时倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。10
倒进模具8分满。(我做的份量用这样的模具能做6个)11
盖上盖子,放进冰箱冷冻格里冷冻过夜即成。12
第2天出箱的【红豆牛奶冰棒】用水龙头水在它的外面冲一下就能轻易地脱模了。13
在这炎热的天气里,喜欢的就来一条吧。。。。。咬下去棉棉滴,散发出浓浓的奶香味参着红豆碎粒在口中。。。。。14
在这炎热的天气里,喜欢的你就来一条吧。。。。。
使用的厨具:其它、煮锅