““最近市场上有新鲜的百合卖,所以买些回来煮了这款糖水。在这样炎热的夏季,非常喜欢将其入冰箱冷藏后再食用。” ”
食材明细
银耳百合莲子羹的做法步骤
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1原料备用。
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银耳泡发。3
去掉根部,撕成小块。4
银耳放入锅内,倒入足够多的清水。5
莲子也用温水泡发。6
莲子去掉内芯。7
银耳煲一个半小时,加入莲子。8
百合洗净,分成小片。9
莲子软后,放入百合。10
下入泡发的枸杞。11
再煮15分钟左右即可熄火。12
将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多。2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。 -使用的厨具:煮锅