““这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的,口感更加细腻些,奶香味更浓郁。” ”
食材明细
巧克力奶液冰激凌的做法步骤
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1蛋黄打散加入柠檬汁。
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加入牛奶和糖,充分搅拌均匀成为蛋奶糊。3
加入牛奶和糖,充分搅拌均匀成为蛋奶糊。4
淡奶油打至六分发,出明显的纹路即可5
黑巧克力币隔水融化为糊。6
将淡奶油,巧克力糊全部加入蛋奶糊中搅拌均匀。倒入保鲜盒,再加入蜂蜜搅拌均匀成为冰激凌糊。7
放入冰箱冷冻,每隔一小时搅拌一次,搅拌3--4次。冷冻好的冰激凌随吃随取即可8
吃的时候冰箱里取出放置几分钟,稍微软一点后挖出即可。
使用的厨具:煮锅