““布丁的细腻柔滑的口感,焦糖的独特甜蜜的气息,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢?现在呢,有一个超级棒的方法就能让你吃到它,只要十分钟哦,而且不需要烤箱,只要一个微波炉就能搞定了” ”
食材明细
微波炉——焦糖布丁的做法步骤
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1材料准备
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牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀,微波炉加热1分钟,使糖溶解3
牛奶倒入调好的蛋液中,搅匀4
蛋液用筛子过一遍,去掉固体物质5
布丁液倒入可耐高温的容器中,至7分满。将装好的布丁液放入大容器中,倒入热水,与布丁液面相平。微波炉加热4分钟(加热时间的长短,由每份布丁的量增减)。6
布丁拿出,晾凉7
取一小碗,加入4勺糖,加入水,糖水呈糊状。微波炉加热2分钟(要注意加入情况,当问到香味后10秒,将焦糖取出),乘热浇在布丁上
使用的厨具:微波炉