““此款葱爆羊肉很好吃，而且简单易做，肉嫩味香，可谓一道很好的家常菜。” ”
食材明细
简易葱爆羊肉的做法步骤
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1羊肉片一盒备用。
2
放水里焯一下，这样可去掉大部分油脂，比较健康。
3
葱切丝，要多切一点。
4
锅里防底油，油热后放入葱丝，炒香。
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放入焯好的羊肉片。
6
加入料酒、盐、酱油翻炒，翻炒均匀后即可出锅。
7
装盘！开饭咯！
1、羊肉要先焯水，这样可去掉大部分油脂，非常健康。2、炒的时候只要把调料炒均匀就行了，不要时间太长，因为羊肉片已经焯过水，是熟的了。3、葱一定要多放，我一般是放一颗。（当然，葱太大的话不必全放。） -使用的厨具：炒锅
