““这一次就不是柔软的生牛奶糖了，而是较为硬质的牛奶糖。它不似生牛奶糖那般入口即化，而是慢慢地释放着咖啡的苦与奶糖的香甜” ”
食材明细
咖啡牛奶糖的做法步骤
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1准备用料
2
将除咖啡粉外的所有材料倒入碗中
3
中火加热，并不断搅拌
4
液体呈半透明状，并开始咕嘟
5
液体浓稠，变成咖啡色
6
加入咖啡粉，迅速搅拌均匀
7
倒入模具（我用了个盘子），室温冷却至凝固
8
切成小块食用
这个量比较少，所以找了个小盘子当模具硬质的牛奶糖很容易凝固，无需放冰箱冷藏至凝固。完全冷却后的牛奶糖容易切碎，可以在还略有些温度的时候切 -使用的厨具：电磁炉、煮锅
