“我们喜欢海螺鸡爪汤,味道很不错。 加入云岭土茯苓木棉花,汤就有祛湿功效,加入薏米,还有消暑利尿的功效,所以这个汤夏天喝非常非常的合适哦!煲了汤的鸡爪子软软的,点酱油吃好不错。这个汤值得向大家推荐哦!”
食材明细
木棉花响螺鸡爪汤的做法步骤
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1食材:鸡爪子,飞水后过冷河,备用

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木棉花干10克。(这个木棉花是我们自己晒干的!)
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汤料:玉竹,土茯苓,适量。
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汤料:薏米,云岭适量,海螺片4片,浸泡湿润
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将汤料加入到煲里,加入大半煲水,烧开后,加入海螺肉和鸡爪,慢火煲80分钟左右
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熄火前,加入适量的盐调味
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装起,好喝的祛湿汤,软滑的鸡爪,爽口的海螺肉,美味哦
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1、海螺肉放进去煲前,先切开小块,煲后回膨胀发大的。
2、熄火前加入食盐调味,然后再熄火,盐溶化得比较均匀。
3、鸡爪在放进汤煲里煲前要飞水处理,过冷河,捞起晾干水。