“鲫鱼炖豆腐”
食材明细
鲫鱼炖豆腐的做法步骤
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1鲫鱼洗干净
2
豆腐切成块，备用
3
小葱切成小节，蒜和青椒洗净备用
4
锅里放油，放入少量的盐，把鲫鱼放入
5
等鱼两边都煎黄了在把切好的延锅边放入，
6
豆腐一边煎好，在翻面煎，适当的放入盐
7
添加一点水，尽量使水淹没豆腐，在把小葱，青椒，蒜放进去。
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煮一会即可
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1.刚开始放油的时候，要放点点盐，这样鱼皮不会破
2.豆腐要买嫩的
3.可以适量的加点酱油和醋
