“萝卜有很多优点,营养丰富,食疗功效显著,物美价优,无论怎样搭配,都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼,用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合,虽然普通,却很好吃,食疗功效也很多。”
食材明细
虾皮旱萝卜馅饼的做法步骤
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1虾皮洗干净加油搅拌均匀浸泡20分钟

2
加酱油搅拌均匀再浸泡10分钟
3
和好小麦粉饧10分钟
4
旱萝卜洗干净
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将旱萝卜擦碎,加少许盐搅拌均匀杀一杀水
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挤出旱萝卜里的水分
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旱萝卜与虾皮放在盆中,加葱姜末、盐、味精、芝麻油搅拌均匀作馅饼馅
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饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆,作馅饼皮
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馅饼皮中间添加馅
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捏住一点,延圆周捏严,再轻轻按扁,馅饼就包好了
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电饼铛加热,馅饼入铛盖上铛盖煎,煎熟即可盛出享用
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1、虾皮提前用油、酱油浸泡后再入馅,很提鲜味,馅料没有丝毫的腥味。
2、这种馅很好熟,适宜烙馅饼。
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补气