拌红白萝卜丝

https://st-cn.meishi.cc/r/85/180/5045085/s5045085_144705646135063.jpg的做法
“冬季萝卜，赛人参！”

食材明细

主料
辅料

拌红白萝卜丝的做法步骤

  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：1
    1
    白萝卜洗干净，先切片，再切丝
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：2
    2
    胡萝卜洗干净，切片再切丝
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：3
    3
    准备大碗，将双色萝卜丝放在一起，用盐抓捏出水
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：4
    4
    萝卜丝挤干水分，备用
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：5
    5
    用生抽、醋、胡椒粉、鸡精、香油调制凉拌汁
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：6
    6
    将萝卜丝放入凉拌汁中，搅拌均匀，是萝卜丝均匀上色；摆盘即可
  • 拌红白萝卜丝的做法步骤：7
    7
    • 1、胡萝卜的量一定要明显小于白萝卜，不然就几乎看不见白萝卜了； 2、喜爱吃辣的小伙伴可以在凉拌汁中加点辣椒酱； 3、萝卜丝一定要切细丝；
    所属分类： 凉菜   苏菜   浙菜  

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