“桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。 现在恰逢是吃桃子的季节，市场上摆满了各种各样新鲜桃子。前几天买了些，一直都没有吃完，索性做一份甜甜软软的糖水桃子，让它来甜蜜一整个夏天～”
食材明细
糖水桃子的做法步骤
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1新鲜桃子洗净。
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去皮去核，切成块状。
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涼开水中加入少量盐，倒入盆中，浸泡桃子5分钟。
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倒出淡盐水，桃子放入锅中，加冰糖和适量清水，刚刚浸过桃子即可。
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大火煮至沸腾，中小火再煮约20分钟，汤汁粘稠即可。
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成品图。
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1桃子一定要选硬一些的，太软的容易煮成泥哈。
2桃子浸泡淡盐水，一方面是消毒杀菌，另一方面还会增加桃子的甜度。
