“博主冰箱就只有三颗娃娃菜和辣椒了…… ”
食材明细
辣炒娃娃菜的做法步骤
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1洗切,博主冰箱就剩这些了,今天又懒得去超市,只能凑合了。鸡腿菇手撕成条(博主太无聊,一边看runningman一边撕 看到后来,不够撕=_=)

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于是继续手撕…… 注意看菜头和叶子是有分开的哦,等会头要先下去,头( ̄▽ ̄)
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花椒蒜碎爆香后捞出丢掉~ 丢干净啊,不然等会一不小心咬到什么心情都没了。
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这些是可以咬的,不用丢。煸炒煸炒~ 控制油温就算只是为了美观也不要黑了啊。
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切好的,倒! 头跟鸡腿菇丝先下,煸炒一会后下叶子,豆瓣酱,酱油也一起下点。我没有加盐(谁说每道菜一定要盐和鸡精的!)娃娃菜本来就有少许甜味,豆瓣酱也有咸味啊,够了够了。
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起锅~ 我汤忘记倒点不要了,娃娃菜越炒汤越多。开吃!够辣够爽!
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没有什么大技巧,博主无辣不欢,就觉得一辣就只剩下辣。两颗娃娃菜翘起一个胃~
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健忘