“我在家煮饭都是超级简单，口味大多数以清淡、健康为主，当然偶尔也会放肆的在家或出去火爆的一次。这次大闸蟹不蒸，我用水煮。大闸蟹喜欢吃腐蚀的东西，所以生长的环境会有很多细菌，非常不好清洗，水煮大闸蟹起到了再一次清洗的作用。”
食材明细
简单水煮大闸蟹的做法步骤
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1将买回家的大闸蟹养池里不低于三个小时，吐尽脏物，期间可换水。用牙刷将大闸蟹前前后后刷干净，清水丢姜片烧开，入大闸蟹煮15～20分钟左右出锅。
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姜切末
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姜末里面加酱油，米醋 拌匀！
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拌匀了
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大闸蟹就可以蘸汁吃啦！超简单
