“螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果”
食材明细
清蒸大闸蟹的做法步骤
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1大闸蟹买回来用刷子洗净备用。准备好材料
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加适量水，放入蒸制香料包。大火蒸20分钟。
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倒适量醋，作为沾碟。准备好工具，即可完成。
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简单，营养，易会易懂。
