西芹拌腐竹

https://st-cn.meishi.cc/r/150/38/4009650/s4009650_148389348966439.jpg的做法
“快手凉拌菜”

食材明细

主料
辅料

西芹拌腐竹的做法步骤

  • 西芹拌腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹用凉水泡30分钟，洗净。 开水焯烫30秒，凉水冲净，沥干水分
  • 西芹拌腐竹的做法步骤：2
    2
    西芹切切斜刀，开水加少许盐、植物油焯烫至变成翠绿色
  • 西芹拌腐竹的做法步骤：3
    3
    红椒切丝，蒜切末
  • 西芹拌腐竹的做法步骤：4
    4
    将上述材料放入拌匀即可
  • 西芹拌腐竹的做法步骤：5
    5
    • 腐竹不要泡得太软，否则口感不好。
    所属分类： 疏肝理气  

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