“一到周末我就想吃麻辣香锅，一到周末我就想吃麻辣香锅。 买了些蛤蜊，加些蔬菜就是海鲜麻辣香锅啦。”
食材明细
蛤蜊麻辣香锅的做法步骤
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1蛤蜊洗净。
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准备好蔬菜。
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处理蔬菜。
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莲藕，西兰花，黄豆芽，菜花绰烫一下，捞出来沥干水分待用。
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炒锅放油烧热，放入麻辣香锅底料炒香。
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炒香葱姜蒜。
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放入蛤蜊翻炒。
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再放入蘑菇和南瓜片继续翻炒。
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蛤蜊开口，蔬菜炒熟。
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加入上面煮好的蔬菜，以及黄瓜片，继续翻炒。
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放一些煮软的粉丝，不喜欢就不妨，继续翻炒一下。
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再次炒匀，加少许盐调味，麻辣香锅就做好了。
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选择根茎类的蔬菜，不易熟的要先煮熟。
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壮腰健肾
