陕西凉皮(免洗版)

https://st-cn.meishi.cc/r/87/178/5169587/s5169587_150026572447012.jpg的做法
这款凉皮是免洗面版的,简单快速也很好吃,比外卖还快哈。正宗的凉皮当然要洗面,如果有时间的话也可以试试哦。

食材明细

主料
辅料

陕西凉皮(免洗版)的做法步骤

  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:1
    1
    小麦淀粉和面粉3:1,加水搅拌
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:2
    2
    搅拌好的液体这样滴,不要太浓
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:3
    3
    模具下面刷油,倒入一小勺,我这个好像是6寸蛋糕模,有点记不清了,反正就是薄薄一层哈
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:4
    4
    一定要水开大火放进去蒸,所以烧水应该是第一步,蒸两分钟左右
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:5
    5
    蒸好了拿出模具,坐凉水终止烹饪,然后拿出面皮,这样一层一层放好,每一层中间要刷油哦
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:6
    6
    切条
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:7
    7
    所有食材大集合http://m.meishij.net/html5/news.php?id=1848774 这个是油泼辣子的做法哦,在我的菜谱里面有
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:8
    8
    尽情搅拌吧
  • 陕西凉皮(免洗版)的做法步骤:9
    9
  • 不管做多少份,小麦淀粉和面粉都是3:1哦 一定要旺火开水来蒸 我的模具太小了如果家里有大模具可以用大的,但都是薄薄一层 陕西凉皮传统做法和更多美味佳肴,可以在优酷中搜索《美味召集令》观看哦
    所属分类: 陕西小吃  

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