“这款凉皮是免洗面版的,简单快速也很好吃,比外卖还快哈。正宗的凉皮当然要洗面,如果有时间的话也可以试试哦。”
食材明细
陕西凉皮(免洗版)的做法步骤
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1小麦淀粉和面粉3:1,加水搅拌

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搅拌好的液体这样滴,不要太浓
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模具下面刷油,倒入一小勺,我这个好像是6寸蛋糕模,有点记不清了,反正就是薄薄一层哈
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一定要水开大火放进去蒸,所以烧水应该是第一步,蒸两分钟左右
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蒸好了拿出模具,坐凉水终止烹饪,然后拿出面皮,这样一层一层放好,每一层中间要刷油哦
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切条
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所有食材大集合http://m.meishij.net/html5/news.php?id=1848774 这个是油泼辣子的做法哦,在我的菜谱里面有
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尽情搅拌吧
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不管做多少份,小麦淀粉和面粉都是3:1哦
一定要旺火开水来蒸
我的模具太小了如果家里有大模具可以用大的,但都是薄薄一层
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陕西小吃