“内蒙古的朋友送的羊肉，红烧非常好吃”
食材明细
红烧羊肉的做法步骤
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1羊肉绰水，去除血水后备用。
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热锅倒入油，葱姜蒜爆香
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倒入绰水后的羊肉，倒入老抽1勺，生抽1勺，啤酒1罐，盐少许，冰糖5颗，大火烧开。
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烧开后，小火焖煮40分钟，待其上色，入味。
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最后开大火收汁，放入香菜小葱，装盘即可。
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选用内蒙古草原羊肉特别香。
