“这是一盘不甘心做卤味的香干 搭配上小清新的芹菜条 华丽转身成超级下饭菜！ 有态度的家常快手菜就应该是这样子 好吃又简单，赶快学起来~”
食材明细
这是一盘不甘心做卤味的香干-庄青山的做法步骤
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1香干切成条
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芹菜切成段
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辣椒切成瓜子大小
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锅放适量油
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将黄豆酱、豆瓣酱、辣椒放入锅中煸炒。
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然后放入香干翻炒至入味
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太干的话可以加少许水
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再放芹菜一起炒均匀
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再加生抽、白糖。
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调好味后勾芡即可出锅装盘
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成品摆盘
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成品摆盘
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1.如果不是用高品质的包装香干的话那香干就需要焯水。
2.豆瓣酱、黄豆酱要略微多煸炒一会，会更鲜香。
3.炒太干的话可以适当加水但千万不可以加太多否则不鲜香。
