“ 转眼暑热嚣张,晌午的热浪一波强过一波,最解暑热的,莫过于来上一碗酸梅汤,黝黑的乌汁,酸中带甜,咕咚咕咚下肚,通身舒爽。”
食材明细
古法酸梅汤的做法步骤
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1『食材』 乌梅/陈皮/甘草 干山楂片/洛神花/冰糖

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冷水把干山楂片、洛神花、乌梅、陈皮、甘草表面浮尘洗净。
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冷水浸泡半个小时。
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浸泡后倒入锅中,加适量清水,大火煮开。
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转小火熬30分钟。
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加入冰糖,关火,搅拌至融化。
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过滤掉原料(捞出的原料可以再熬 一次)。
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取出汁水倒入容器,即可。
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清凉解暑,你的盛夏好伴侣。
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