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海南鸡饭
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食材明细
主料
姜片
5克
葱片
5克
鸡腿
1个
辅料
料酒
3克
食用油
5毫升
香叶
2片
水
150毫升
大米
150克
辣椒
3克
生抽
2克
葱香味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较低热量
难度
海南鸡饭的做法步骤
1
1、姜、蒜、葱切片,鸡腿去骨
2
2、冷水入锅,倒入姜,蒜,料酒,焯水去腥去血沫
3
3、锅中倒油,加入香叶,倒入葱姜蒜,大米,大火炒熟
4
4、倒入电饭煲,加水,电饭煲打至蒸饭模式
5
5、锅中加盐
6
6、鸡腿切块,辣椒切末,加入生抽,淋到鸡腿上
7
所属分类:
补气
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